安奉“碾神”、“磨神”法事，是传统乡村中为碾坊（水碾、旱碾）、磨坊（石磨、水磨）等粮食加工场所举行的祭祀仪式，旨在祈求加工顺利、器械耐用、米面精良、不生事故，并感恩神明赐予加工之力。在机械化以前，碾、磨是重要的生活与生产设施，其运转关乎全村口粮质量与效率，故被赋予神性。
仪式通常在以下时机举行：新碾/磨建成启用时；每年开工（如春节后首次使用）时；器械发生故障或伤人事故后修复时。
仪轨充满劳动工具的特色：
设位与供品：
在碾坊/磨坊的干燥、清洁处（常为墙壁或主梁），张贴“碾神之位”或“磨神之位”的红纸。有的直接将神位设在石磨的上扇或碾磙的基座上。
供品需用新加工出的米、面制成的食物，如米粉糕、面条、馒头，以及酒、豆类（磨常加工豆类）。禁用未加工的粗糙原粮。
祭祀过程：
坊主或老师傅率众焚香祭拜，祷词朴实：“碾神（磨神）老爷，保佑咱这盘碾（磨），转得顺，磨得细，不出毛病不伤人。米白面细，主顾欢喜。”
将第一把新加工出的米或面粉，撒少许在神位前及器械关键部位（如磨眼、碾槽），象征首次产出敬神。
将酒洒在碾磙或磨盘上，意为给器械“润滑”与“激活”。
点睛与开光（对于新器械或大修后）：
用鸡血或朱砂，在石磨的磨眼或碾子的中心轴位置点一下，念：“开磨眼，通乾坤，吞粗吐细养万人；点碾心，定中轴，千转万转保平安。”
然后推动碾磨空转三圈，称为“试神”。
禁忌与维护：
敬惜器械：平时保持碾磨清洁，不乱敲打。损坏的部件需恭敬修补或更换。
行为禁忌：忌妇女月经期或戴孝者操作（古时观念，认为血气、丧气不洁）；忌在坊内说污言秽语、发生争吵；忌空转太久（意为“磨空”，不吉利）。
事故处理：若发生伤人事故，除救治伤者外，需立即停止使用，重新祭祀安抚碾磨神，并检查器械是否“有灵”发怒（实为检查安全隐患），修复后方可再用。
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